PENGALAMANKU BERBELANJA KE PASAR
Tahap awal (perencanaan)
Dengan budget Rp50.000,- saya berbelanja, dan berikut daftar barang yang saya tetapkan:
Nama barang
Harga
Cabe giling
Rp7.000
Kentang
Rp13.0000
Wortel
Rp5.000
Daun pangsit
Rp4.000
Tauge
Rp2.000
Tempe
Rp6.000
Ikan teri
Rp8.000
Jumlah
Rp45.000
Data biaya
Modal awal: Rp50.000
Belanja pokok:
Cabe giling 1ons: Rp7.000
Kentang 1kg: Rp13.000
Wortel ½kg: Rp5.000
Daun pangsit ½kg: Rp4.000
Tauge: Rp2.000
Tempe: Rp6.000
Ikan teri 1ons: Rp8.000
Biaya lain-lain:
Ongkos transportasi pulang-pergi: Rp4.000
Pengeluaran: Rp49.000,-
Sisa uang Rp1.000,-
Hasil wawancara
Pertanyaan pertama:
“Lebih suka atau nyaman melayani para pelajar yang belanja atau orang tua”
Pertanyaan kedua:
“Berapakah pendapatan, pengeluaran anda dalam sebulan?, dan apakah anda mendapatkan untung atau rugi?”
Proses Pengolahan
Siapkan bahan:
Kentang yang sudah dicuci, lalu diiris
Wortel yang sudah dibasuh
Dan tauge yang sudah dibersihkan
Tempe yang telah diiris tipis-tipis
Ikan teri yang sudah dicuci
Basuh daun pangsit
Iris bawang merah dan bawang putih
Pengolahan
Panaskan minyak
Goreng tempe yang telah diiris tipis-tipis, kentang, dan teri secara bergantian.
Tiriskan bahan yang telah digoreng tadi
Masukan cabai giling dan aduk sampai matang
Setelah matang, campurkan tempe, kentang dan teri tadi kedalam cabai yang telah dimasak tadi.
Aduk hingga merata
Lalu sajikan kedalam piring.
Makanan pun siap dihidangkan.

Komentar
Posting Komentar